certificazione sistema di gestione sicurezza alimentare fssc 22000

Lo standard per la certificazione Fssc 22000 definiste i requisiti per la creazione di un sistema di gestione per la sicurezza alimentare.I requisiti dello standard di certificazione FSSC 22000 sono composti dalla norma ISO 22000, per la realizzazione del sistema di gestione per la sicurezza alimentare. Dalle norme tecniche Iso 22002 sulle specifiche tecniche per i programmi dei prerequisiti di settore e su specifiche richieste da GFSI ed inserite dalla fondazione privata proprietaria del marchio.Il sistema di gestione dello standard di certificazione Fssc 22000 si applica a tutte quelle organizzazioni della filiera alimentare che si occupano di produzione alimentare, mangimi materiali di confezionamento.La sua applicazione trova riscontro anche nelle aziende di logistica, stoccaggio distribuzione e brokeraggio. Assieme a gli standard Brc, Ifs, Global Gap e Sqf fa parte delle norme di certificazione riconosciute da GFSI, Global Food Safety Initiative.